WILLKOMMEN BEI BETREUTES TRINKEN

Vor eindimensional süßen Weinen muss normalerweise gewarnt werden. Doch bei Martin Korrell, einem Winzer aus Bosenheim, einem dörflichen...

So. Ich habe das Bild oben mal einmontiert, damit Ihr und Sie sehen, was ein Brot-und-Butter-Wein ist und wie der funktioniert. Der "Cab"...

Es gibt viele Herzensprojekte von mir hier auf dieser Seite. Eines davon ist, trotz oder gerade wegen des erdrückenden Übergewichts von...

Dass es jetzt wieder etwas über einen Riesling Kabinett zu lesen gibt, wird den geneigten Leser kaum wundern, denn gerade so ein Stoff...

Manches Mal sind wagemutige Vergleiche gar nicht so weit hergeholt: Während ich über Nik Weis' 2017er Großes Gewächs aus dem Ockfener...

Feinherb ist für mich eher schwierig. Kann aber anders kommen. Trocken war mir früher ein Graus. Süß knallt noch immer am schönsten....

Es ist leicht, mit diesem Wein Freundschaft zu schließen. Der 2018er Oberemmeler Altenberg Saar-Riesling Alte Reben bietet vom ersten...

Nicht weil Sekt ein Trendthema ist, nein, deutsche Schaumweinerzeugende - die Krugs, Bollingers, Mumms, und wie sie alle hießen - ...

Mit diesem Riesling, einer 2018er Spätlese Fass 6 (16 Euro ab Hof) aus dem Kaseler Nies'chen (nur echt mit Apostroph), von Herbert Weis'...

Wir bleiben jetzt noch ein bisschen in der Königsklasse und ich stelle noch einen Winzer (in diesem Fall sind es zwei) vor, die nicht so...

Das hier ist ein fast ganz unnötiger Artikel, denn es geht um einen Riesling Kabinett von Thomas Haag. Der Chef im Weingut Schloss Lieser...

Nennt sich Spätlese, schmeckt aber wie ein Kabinett: Die "No. 1" von Winzer Daniel Schmitz (www.weingut-roemerhof.de) aus Riol unweit von...

Wie waren sie denn, die kleinen Freudenspender? Und mit wem habe ich rund um Neujahr meine Zeit verbracht? Die Antwort will ich nicht...

Weihnachten 2020 ist jetzt sowas von gewesen, und darum besteht genügend Anlass, Rückschau zu halten auf alle die Weine und Sekte, die...

Dieser Wein dreht jedem eine Nase. Immer, wenn jemand meint, er sei so oder so, kommt er um die jeweils andere Ecke herum. Dabei ist der...

Jetzt wird es nobel, und zwar ganz entsetzlich nobel. Denn im Glas leichtet ein 2017er Pinot Noir von der Ruwer, und zwar einer von einer...

Dass die Massenware aus der Großkellerei und in den Regalen der Discounter so ganz und gar nichts mit dem zu tun hat, was Sekt wirklich...

Nachdem ich vor ganz kurzer Zeit Stefan Erbes' Auslese aus dem Ürziger Würzgarten vorgestellt habe, will ich ein Gleiches mit der...

Thomas Haag und seine Rieslinge vom Weingut Schloss Lieser groß zu loben ist eigentlich verdächtigt, denn Lob und Kritiker-Bewertungen...

Immer wieder mache ich mich hier für die Weine des Ürziger Winzers Stefan Erbes stark. Denn der Winzer von der Mosel kann etwas, bei dem...