Christoph Hahnvor 2 Tagen2 Min.Auf die Sauce kommt es es anSobald die weißen Stangen durch die Dämme stecken, kommt auch er zum Zuge: der Spargelwein. Wobei es in Deutschland mindestens zwei...
Christoph Hahn7. Dez 20201 Min.So langsam kommt er auf TourenEs liegt eine gewisse Logik darin, erst die 2018er Auslese aus dem "Anrecht" und dann die 2008er Spätlese aus der Parzelle "Schmitt" zu...
Christoph Hahn5. Dez 20202 Min.Riesling mit "Anrecht" auf steile KarriereEigentlich verraten Rieslinge in jungen Jahren noch nicht so schrecklich viel über das, was in ihnen steckt. Eigentlich hilft da nur...
Christoph Hahn14. Okt 20201 Min.Lebendig und saftig wie am ersten TagWas war das für ein Jahr! 2003 saßen mein Freund Ansgar und ich in der Gluthitze des Sommers hoch über der Mosel in der Lage...
Christoph Hahn8. Sept 20201 Min.So geht Riesling - ganz klassischSüße, Frucht, Eleganz. Und noch "Wehlener Sonnenuhr", dieser Name, der wie nur wenige andere: Johannes Selbachs 2018er fruchtsüße...
