Red Wine

WILLKOMMEN BEI BETREUTES TRINKEN

Neugierig bleiben

 

Eleganter Stoff vom Biowinzer

Gelegentlich kommen mir Fragen in den Sinn, die ich mir längst mal hätte stellen sollen. Zum Beispiel, warum mir dieser Schaumwein gut...

Durch und durch ein Riesling

Das ist mir eine Empfehlung wert: Der Brut-Sekt von Moselwinzerin Lena Endesfelder übersetzt die Charakterzüge des Rieslings ziemlich...

Das Beste kommt zum Schluss

Tausende von Menschen benutzen täglich das Autobahn-Dreieck Moseltal, doch die wenigsten von ihnen verlassen an einer der angrenzenden...

Eleganz + Würze = Rieslingsekt

Wie Jan Klein und Thorsten Melsheimer, deren Pétillants Naturels vom Riesling ich hier kürzlich vorgestellt habe, so gehört auch Timo...

Klare Kante im Glas

Jan Matthias Klein, jetzt Thorsten Melsheimer und bald auch Timo Dienhart: Zertifizierte Biowinzer von der Mosel spielen bei meiner...

PetNat auch für Einsteiger

Jan Matthias Klein vom Staffelter Hof in Kröv an der Mosel gehört zu den Prominenten, wenn es um den Naturwein und artverwandte Getränke...

Ein Maul voll Sekt

Es gibt viele Herzensprojekte von mir hier auf dieser Seite. Eines davon ist, trotz oder gerade wegen des erdrückenden Übergewichts von...

Was darf Sekt? VDP steckt den Rahmen ab.

Nicht weil Sekt ein Trendthema ist, nein, deutsche Schaumweinerzeugende - die Krugs, Bollingers, Mumms, und wie sie alle hießen - ...

Ein kleiner Hauch von Luxus

Wie waren sie denn, die kleinen Freudenspender? Und mit wem habe ich rund um Neujahr meine Zeit verbracht? Die Antwort will ich nicht...

Frrrranggen holt auf

Dass die Massenware aus der Großkellerei und in den Regalen der Discounter so ganz und gar nichts mit dem zu tun hat, was Sekt wirklich...

Eine neue Lust auf Sekt

Mit Volker Raumland hat hat alles angefangen. Doch inzwischen geht es viel, viel weiter: Deutschland hat wieder Lust auf Sekt, diese...

Ohne große Umschweife

Sekt sells, Sekt liegt voll im Trend - und das nach Papas und Opis Zeiten, als Schaumwein als Prickelbrause zur Eröffnung von Empfängen...

Einer fürs internationale Parkett

Mit Champagner und Winzersekt ist's wie mit Äpfeln und Birnen: In letzterem Fall handelt es sich um zwei Verwandte aus dem Obstgarten,...

Alles Andere als eine harmlose Prickelbrause

Wer Sekt von den Brüdern Christian und Stefan Braunewell aus dem Norden Rheinhessenss in den Händen hält, weiß schon mal: Das ist jetzt...

Das Beste aus zwei Wein-Welten

Wieder so ein Trinkvergnügen, und wieder ein Sekt, der zeigt, dass sich in Rheinhessen nicht nur Volker Raumland auf diese Kunst...

Süße trifft Frucht und Schieferwürze

Sekt ist heute weit mehr als nur ein Prickelbrause zur Eröffnung oder Begleitung eines Beisammenseins. Dass sich diese Erkenntnis...

Fruchtbombe ohne jede Süßlichkeit

Es ist mir bisher selten passiert: Der Korken und die Sektflasche trennen sich - und schon springt mich der fulminante Geruch wie nur...

 
 

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