Red Wine

WILLKOMMEN BEI BETREUTES TRINKEN

Neugierig bleiben

 

Auf die Sauce kommt es es an

Sobald die weißen Stangen durch die Dämme stecken, kommt auch er zum Zuge: der Spargelwein. Wobei es in Deutschland mindestens zwei...

Ein kleines Manifest für den Genuss

Es waren außerordentlich üble Zeiten – und größtenteils sind sie es immer noch. Wir, die wir noch immer mehr oder minder unbeschadet am...

Ein Wein für viele Fälle

Seit einiger Zeit stelle ich hier Brot-und-Butter-Weine vor, und das hat sowohl mit der Einsatzmöglichkeit beim Alltagsessen als auch mit...

Der Riesling küsst die Currywurst

Neuerdings probiere ich bestimmte Weine gerne zu kleinen Leibgerichten aus der Alltagsküche - den 2019er Riesling Kabinett von Stefan...

Eleganter Stoff vom Biowinzer

Gelegentlich kommen mir Fragen in den Sinn, die ich mir längst mal hätte stellen sollen. Zum Beispiel, warum mir dieser Schaumwein gut...

Die Mosel liebt Gulasch

Diese Überschrift klingt schon etwas wagemutig. Und genau genommen ist sie das auch, denn die beiden haben im Grunde nicht viel mit...

Tarnname "Landwein Rhein"

So. Ich habe das Bild oben mal einmontiert, damit Ihr und Sie sehen, was ein Brot-und-Butter-Wein ist und wie der funktioniert. Der "Cab"...

Metzgers Roter und die Blutwurst

Jetzt ist es an der Zeit, derb zu werden, denn heute kommt gebratene Blutwurst mit allerlei Beiwerk auf den Tisch. Vor allem gibt es dazu...

 
 

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Talbothof 28, 52070 Aachen

(0163) 2069247

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