WILLKOMMEN BEI BETREUTES TRINKEN

Es ist mir bisher selten passiert: Der Korken und die Sektflasche trennen sich - und schon springt mich der fulminante Geruch wie nur sel...

Gereifte Weine üben auf mich eine besondere Anziehung aus. Mit den Jahren fällt alles aromatisches Beiwerk ab; die Aromen klären sich imm...

Was war das für ein Jahr! 2003 saßen mein Freund Ansgar und ich in der Gluthitze des Sommers hoch über der Mosel in der Lage "Brauneberge...

Dass ich hier immer wieder auf die Weine des jungen Neumagener Moselwinzers Lars Görgen zurückkomme, beruht auf mehr als einem Zufall. Zu...

"Zero" lese ich auf dem Etikett und beginne sofort zu fremdeln. Denn "Zero" bedeutet: null Zucker. Oder zumindest so gut wie null. Normal...

Daniel Molitor ist nicht nur Klimaforscher mit agrarwissenschaftlichem Hintergrund, sondern auch ein Moselwinzer mit viel Mut dazu, auf d...

24,37 Euro ab Weingut für eine Flasche Sekt sind ja sch0n mal eine Ansage. Aber weit mehr stellen sich hier meine Nackenhaare auf, weil h...

Süße, Frucht, Eleganz. Und noch "Wehlener Sonnenuhr", dieser Name, der wie nur wenige andere: Johannes Selbachs 2018er fruchtsüße Spätles...

Eigentlich ist das Dreistromland an Mosel, Saar und Ruwer mit großen und guten Lagen reich gesegnet. Wehlener Sonnenuhr, Kaseler Nies'che...

Der kommt direkt zur Sache: Nur wenige Minuten an der frischen Luft genügen, damit sich der 2017er Heimersheimer Burggarten Spätburgunder...

Wenn wo der Name des Sekthauses Raumland auf der Kapsel draufsteht, weiß der Genießer schon, wohin die Reise geht - und das aus Raumland ...

Immer wieder frage ich mich, woran der Mensch einen guten Wein erkennt. Das ist eine Frage, die ich mir immer wieder stellen muss, auch b...

Nik Weis hat's gut. Dem Starwinzer aus Leiwen stehen an Saar und Mosel eine ganze Reihe von besten Lagen zur Verfügung. Das erlaubt ihm a...

In meinem Kopf stecken viele Klischees. Eines davon besagt, dass mineralisch betonte Weine kantig, hart und sehr, sehr salzig schmecken m...

Nichts spricht dagegen und alles dafür, an heißen und schwülen Tagen einen süßen Riesling Kabinett von Mosel, Saar oder Ruwer zu trinken...

In dieser Woche hat mir ein Sekt großes Vergnügen bereitet, und das ist der "Ludovico" des Dominikaner-Weinguts der Familie von Nell-Breu...

Solaris – ist das nicht ein klassischer Science-fiction-Film von Andrej Tarkowskij? Oder ein polnisch-französischer Hersteller von Omnibu...

Nicht jeder Genießer mag Rosé, und wenn dem so ist, liegt das vor allem an dem pappsüßen Zeug, das noch immer reichlich in den Supermarkt...

Ziemlich häufig habe ich bei Mosel-Rieslingen des Jahrgangs 2016 das Gefühl, mir zurufen zu müssen: Das ist aber ein verdammt geiler Sto...